Beschreibung
Sommer Bohnenkraut – Satureja hortensis
Frisch oder getrocknet zum Würzen von Hülsenfrüchten, Eierspeisen, Aufläufen, Gemüsegerichten, usw.
Herkunft: Mittelmeerraum,
Standortansprüche: sonnig, eher trocken,
Wuchsform: einjährig, Höhe bis 40 cm
Verwendung:
Küche: zum Würzen und für Tees
Gesundheit: bei Verdauungsstörungen
Naturgarten: Bei Bienen und anderen Insekten sehr beliebt
Ernte: Laufend über den ganzen Sommer.
Aussaat und Kultur: Vorkultur ab März, oder ab Mai direkt ins Freiland. Keimtemperatur über 22°C
