Beschreibung
Durchwachsene Silphie – Silphium perfoliatum
Ursprünglich kam die Sonnenblumen Verwandtschaft als Energiepflanze nach Österreich und wird mitlerweile auf hunderten Hektar angebaut. Durch die späte Blüte ab August ist die Durchwachsene Silphie eine geschätzte Nahrungsquelle für die Bienen.
Herkunft: Nordamerika
Standortansprüche: sonnig, guter Gartenboden,
Wuchsform: Winterhart, Höhe bis zu 200 cm
Verwendung:
Küche: essbare Blütenblätter
Aussaat und Kultur: Von April bis August
