Beschreibung
Feigenblattkürbis – Cucurbita ficifolia
Der Feigenblattkürbis ist sehr wuchsfreudig und liefert grünweiße Früchte mit einer Größe von 20 – 30 cm. Die ausgereiften Früchte sind von einer Wachsschicht überzogen und so selbst bei Zimmertemperatur bis zu 3 Jahre lagerfähig.
Aus dem Fruchtfleisch wird gerne die beliebte `Engelshaarmarmelade` hergestellt.
Standortansprüche: sonnig, nährstoffreicher Boden,
Wuchsform: Sehr stark wachsender Bodendecker. einjährig
Verwendung:
Küche: Die Früchte sind essbar, schmecken aber etwas fad. Ausgezeichnet schmeckt aber die aus den Früchten hergestellte Engelshaamarmelade.
Ernte: im Herbst
Aussaat und Kultur:
Zur Vorkultur werden im April 1-2 Samenkörner in ca. 9 cm Töpfe gelegt und bei mindestens 20 – 25°C aufgestellt. Sobald der Topf gut durchwurzelt ist kann man die Pflanzen ab Mitte Mai auspflanzen. Nicht vereinzeln – Gurkengewächse sind im Wurzelbereich sehr empfindlich und vertragen keine Verletzungen.
Bei der Direktaussaat werden 1-2 Samenkörner ab Mitte Mai direkt in den Boden im Freiland gelegt und mit ca. 1cm feiner Erde abgedeckt.
