Beschreibung
Majoran – Origanum majorana
In der Jungpflanzenaufzucht etwas heikel, aber im Sommer im Garten absolut unempfindlich. Aber bitte nicht zuviel gießen.
Herkunft: Süd und Osteuropa
Standortansprüche: Sonnig warm
Wuchsform: einjährige, krautige Pflanze bis 40 cm hoch
Verwendung:
Küche: zum Würzen von Fleischgerichten, Suppen, Tomatensauce, Füllungen,
Gesundheit: bei Kopfschmerzen, Angstzuständen, Muskelschmerzen, Verdauungsfördernd,
Ernte: verwendet werden Blätter und Blüte, frisch oder getrocknet
Aussaat und Kultur: Aussaat ab März bei 20 – 27°C, im Zweiblattstadium in Kistchen oder Töpfe vereinzeln. Anfangs noch warm stellen. Ab Anf. Mai langsam an die Freilandwitterung gewöhnen. Auspflanzung ins Freiland ab Mitte Mai. Frostempfindlich
