Beschreibung
Stangenbohne `Steirische Käferbohne`
Aufgrund der roten Blüten wird sie auch Feuerbohne genannt. Die dekorative Bohne wird auch gerne als zierender Sichtschutz gepflanzt.
Die Bohnen sind sehr groß und lila – schwarz gesprenkelt.
Herkunft: Traditionelle steirische Sorte
Standortansprüche: Eine recht anspruchslose Sorte. Sonnig und warm gefällt ihr am besten, sie ist aber nicht gleich beleidigt, wenn es einmal etwas kühler ist.
Wuchsform: Stark rankend, auch als Sichtschutz geeignet.
Verwendung:
Küche: Traditionell wird in der Steiermark aus den großen Bohnen der Käferbohnensalat gemacht.
Aussaat und Kultur: Direktsaat ab Ende April. Wächst sehr hoch bis in den Herbst hinein. Kann über 3 Meter erreichen.