Tomatillo (Samen – Bio)

2,80 

Packungsinhalt bringt bei guter Kultur ca 25 Pflanzen

Nicht vorrätig

Artikelnummer: SG 219 Kategorien: , , ,

Beschreibung

Tomatilo `Purple de milpa`- Physalis ixocarpa

Mexikanisches Gemüse mit hohen Ertrag.
Tomatillo wachsen auch bei uns im Garten ausgepflanzt, oder als Kübelpflanze wunderbar und liefern große Menge an ca 5 cm große Früchte.
Eine Pflanze für Leute, die einmal etwas Neues ausprobieren möchten – obwohl so neu ist sie eigentlich in Europa gar nicht mehr, den in Südeuropa findet man Tomatillos auf jedem Gemüsemarkt.

Herkunft: Mexiko,aber schon seit langem in Spanien und Portugal eingebürgert.
Standortansprüche: Sonnig, warm, gute Wasser und Nährstoffversorgung.
Wuchsform: Verzweigter aufrechtwachsender Busch. Höhe bis 100 cm und manchmal auch so breit.

Verwendung:
Küche: Die ausgereiften Früchte können roh oder gekocht gegessen werden. Meist werden sie aber als Grundlage für scharfe Soßen mit Chili oder Koriander verwendet.
Ernte: Sobald sich die Früchte dunkellila färben – ab Ende Juli
Aussaat und Kultur: Vorkultur ab März, Auspflanzung ab Mai. Obwohl die Pflanze mit der Tomate verwandt ist, benötigt sie im Freiland keinen Regenschutz. Tomatillo bekommen keine Braunfäule. Tomatillos müssen wegen der Befruchtung immer mindestens zu zweit gepflanzt werden. Eine Pflanze alleine fruchtet nicht.

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