Beschreibung
Walderdbeere – Fragaria vesca
Die Walderdbeere wird nicht nur wegen ihrer leckeren Früchte gepflanzt, sondern auch wegen der Blätter, die für Tees verwendet werden.
Herkunft: Mitteleuropa
Standortansprüche: Anspruchslos
Wuchsform: Robuster, winterharter Bodendecker,
Verwendung:
Küche: Die blätter werden für Teemischungen verwendet. Die Früchte zum Naschen, oder verarbeitet zB. zu Marmelade.
Ernte: Blätter April bis September
Aussaat und Kultur: April – August
