Ysop (Samen – Bio)

Beschreibung

Ysop – Hyssopus officinalis

Ysop heist übersetzt `Heiliges Kraut` und wurde schon im 16. Jhdt. als Gewürz und Heilpflanze verwendet. Die Pflanze blüht viele Wochen lang und lockt mit seinen Nektarreichen Blüten zahlreiche Nützlinge an.

Herkunft: Europa, Westasien, Nordafrika,
Standortansprüche: sonnig, warm, eher trocken.
Wuchsform: winterharte Staude, Höhe 30-60 cm

Verwendung:
Küche: Teepflanze
Gesundheit: zum Gurgeln bei Heiserkeit und Halsentzündung, krampflösend und auswurf fördernd,
Naturgarten: sehr beliebt bei Bienen, Hummeln und Schmetterlingen,
Räuchern: reinigend, unterstützt die Einsicht,
Ernte: Blühendes Kraut im Frühsommer

Aussaat und Kultur:
Frühlingsaussaat:
Aussaat März bis April in kleine Schalen oder Töpfen. Keimtemperatur 20-27°C. Das Saatgut nur 2-3 mm mit Erde bedecken. Nach der Keimung rasch vereinzeln und sehr hell bei 18 – 22°C weiterkultivieren. Ab Anfang Mai langsam ans Freiland gewöhnen, sodass man die Pflanzen dann ab Mitte Mai auspflanzen kann. Diese jungen Pflanzen sind noch recht frostempfindlich.

Sommeraussaat:
Die Aussaat erfolgt von Juni bis August in Schalen oder Töpfen im Freiland. Das Saatgut 3-5 mm mit feiner Erde bedecken und stets feucht halten. Bei Gewitter bzw Starkregen für Regenschutz sorgen. Sobald die Keimlinge 2-4 Blätter gebildet haben kann in größere Kistchen oder Töpfen vereinzelt werden. Die Auspflanzung an den endgültigen Standort erfolgt ab Ende August.
Geübte Gärtner, die einen guten Boden haben können diese Samen auch gleich an dem endgültigen Standort dünn aussäen.