Beschreibung
Eisenkraut – Verbena officinalis
Eines unserer ältesten Kräuter das bereits von den Kelten, Germanen und Römern verwendet wurde.
Die Kultur ist einfach und die Pflanze anspruchslos.
Herkunft: Europa, Westasien, Nordafrika, heimisch.
Standortansprüche: sonnig, eher trocken,
Wuchsform: winterharte Staude mit kleinen rosa Blüten. Höhe 30-60 cm
Küche: Die Blüten dienen in der Türkei zum Würzen von Salaten.
Gesundheit: Die gesamte Pflanze enthält Bitter- und Gerbstoffe. Tee wird bei entzündetem Zahnfleisch gegurgelt.
Naturgarten: Nahrungspflanze heimischer Insekten.
Räuchern: Unterstützt Schutz- und Abwehrkräfte. Fördert diplomatische Fähigkeiten.
Ernte: Gesamte Pflanze, kurz vor der Blüte.
Aussaat und Kultur: März bis August. Entwickelt sich schnell.
Verwendung:
