Engelwurz (Samen – Bio)

Beschreibung

Engelwurz – Angelica archangelica

Aromatische, zweijährige Pflanze für frische, nährstoffreiche Böden.

Herkunft: Nordeuropa, Nordamerika, Asien bis Sibirien
Standortansprüche: Sonnig bis halbschattig, eher feuchen Boden.
Wuchsform: Zweijährig, Höhe 130 – 200 cm

Verwendung:
Küche: junge Blätter und Blattstiele
Gesundheit: getrocknete Wurzel

Aussaat und Kultur:  Benötigt zur Keimung kühle Temperaturen, daher am besten im zeitigen Frühling aussäen und die Saatschalen schattig ins Freiland stellen