Beschreibung
Okra `Clemson Spineless`- Abelmoschus esculentus
Eine unserer ältesten Gemüsepflanzen. Wurde schon vor über 3000 Jahren in Ägypten kultiviert. Sehr schöne, große Malvenblüten.
Herkunft: Mittelmeerraum, wird mittlerweile weltweit angebaut;
Standortansprüche: Sonnig, sehr warm, gute humose Erde.
Wuchsform: Aufrecht 80 – 130 cm Hoch
Verwendung:
Küche: Die jungen Schoten erinnern geschmacklich an grüne Bohnen, jedoch mildherb. Werden gerne in Eintöpfen gegeben.
Ernte: junge, zarte Schoten
Aussaat und Kultur: Aussaat ab Februar bei 20 – 27°C, im Zweiblattstadium in Kistchen oder Töpfe vereinzeln. Anfangs noch warm stellen. Ab Anf. Mai langsam an die Freilandwitterung gewöhnen. Auspflanzung ins Freiland ab Mitte Mai. Fühlt sich aber auch im Gewächshaus sehr wohl und bringt dort höhere Erträge.