Haferwurz (Samen – Bio)

3,40 

Packungsinhalt bringt bei guter Kultur ca 35 Pflanzen

Vorrätig

Beschreibung

Haferwurz – Tragopogon porrifolius

Die sehr nahrhafte Wurzel wird im Herbst des ersten Jahres geerntet. Verbleiben die Wurzeln im Boden, blühen sie im zweiten Jahr.

Herkunft: Mittelmeerraum und Nordafrika
Standortansprüche: sonnig bis halbschattig
Wuchsform: meist zweijährig, Höhe 30 – 40 cm, in der Blüte bis zu 120 cm

Verwendung:
Küche: Vorwiegend wird die Wurzel geerntet und wie Schwarzwurzel zubereitet. Es sind aber auch die jungen Blätter essbar.
Gesundheit: Wird auch in der Volksmedizin verwendet, hat jedoch als Heilpflanze keine große Bedeutung,
Naturgarten: Mit dem heimischen heimischen wiesenbocksbart eng verwandt.

Aussaat:

Die Aussaat dieser meist zweijährigen Pflanze erfolgt von April bis Juni, direkt an Ort und Stelle im Freiland.